Bugün artmakta olan ev yemekleri kültürüne paralel, tatlı salça tüketimi de önemli artış göstermektedir. Bu durum, seri kızılcık salçası pazarlaması yapan işletmeler için çok kazançlı bir ticaret fırsatı sunmaktadır . Özellikle yerli tatlı salça talebinin artmasıyla birlikte, toptan alımlar yükselm